عدس بالكاري وجوز الهند… وصفة هندية غنيّة بالنكهات
صحي وخالي من الغلوتين
15 دقيقة
شوربة لسان العصفور بالدجاج
كوني الاولى في تقييم الوصفة
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقّلي فيه الثوم حتى يتغيّر لونه.
-
2
أضيفي الجزر وقلّبي حتى يذبل.
-
3
زيدي الدجاج مع الغار والقرفة والحبهان واسكبي المرق.
-
4
عندما يغلي المزيج، غطّي القدر وخفّفي النار.
-
5
أتركي الحساء على النار حتى تنضج قطع الدجاج تماماً.
-
6
إرفعي الغطاء وأضيفي البروكولي ولسان العصفور.
-
7
نكّهي بالملح والفلفل الأسود واتركي المزيج على النار لـ10 دقائق إضافية.
-
8
أسكبي الحساء وقدّميه مباشرةً على سفرتك إلى جانب شرائح الليمون الحامض.
وصفات ذات صلة
