صدور دجاج مشوية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   ضعي قطع الدجاج في كيس بلاسيتكي، دقيها بواسطة مطرقة حتى تصبح مسطحة.

• 2

   ضعي الدجاح في وعاء عميق، أضيفي الخلّ وزيت الزيتون واخلطي المكونات حتى تتجانس.

• 3

   نكّهي بالبابريكا، بهارات الدجاج، الملح، ثوم البودرة والفلفل الأسود وادخلي الدجاج الى الثلاجة لحوالى ساعة على الاقل.

• 4

   أخرجي الدجاج من الثلاجة، إغرسي كلّ قطعة من الدجاج في عيدان خشبية مخصصة للشوي.

• 5

   ضعي العيدان على الفحم حتى ينضج الدجاج ويتحمر من كلّ الجهات.

• 6

   صفّي الدجاج المشوي في طبق التقديم وزيّني به سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة