بالفيديو، سمك الهامور مع الصلصة و الأرز
طبق صحي ولذيذ
20 دقيقة
صيادية سمك فيليه
نقدم لك سيدتي من موقع أطيب طبخة وبالإشتراك مع صديقة الموقع طريقة عم لصيادية سمك فيليه بالصور. وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة، جربيها!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
35 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
أرز بسمتي
3 أكواب
فيليه سمك
كيلوغرامان
زنجبيل طازج
مبشور ملعقة كبيرة
صلصة صويا
3 ملاعق كبيرة
بصل
حجم كبير مقطّع إلى شرائح 2
ثوم
مفروم فرماً ناعماً فصان
زيت نباتي
3 ملاعق كبيرة
جزر
مقطّع إلى شرائح رفيعة 2
بطاطس
مقطّعة إلى مكعبات 2
هال
حب بحسب الرغبة
ورق غار
بحسب الرغبة
قرفة
عود
ملح
بحسب الرغبة
فلفل حلو
بحسب الرغبة
عصير ليمون حامض
بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
قطّعي السمك إلى قطع صغيرة وتبّليها بحسب رغبتك بالبهارات والملح وعصير الليمون الحامض.
-
2
إقلي قطع السمك والبطاطس بالزيت واتركيها جانباً.
-
3
في قدر، حمّي الزيت وقلّبي فيه البصل حتى يذبل.
-
4
أضيفي الثوم والجزر وقلّبي المكوّنات من وقت إلى آخر حتى يحمرّ البصل.
-
5
أسكبي صلصة الصويا واتركي المزيج حتى يغلي ثمّ أضيفي البطاطس والسمك.
-
6
أضيفي الأرز ونكّهي طبقك بحسب رغبتك بالهال وورق الغار والقرفة والملح والفلفل الحلو.
-
7
أغمري المكوّنات بالماء وفلفلي الأرز كالمعتاد. صحة وهناء.
نصائح
قدّمي طبقك ساخناّ على سفرتك إلى جانب سلطة الطحينية أو سلطة الشطة.
وصفات ذات صلة
