مقلقل يمني باللحم
من أشهى الوصفات
30 دقيقة
صينية افخاذ الدجاج بالفرن
كوني الاولى في تقييم الوصفة
طريقة عمل صينية افخاذ الدجاج بالفرن نقدمها لكم من موقع اطيب طبخة بمكونات بسيطة لتحضروها بانفسكم في المنزل مثل المطاعم
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 15 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 35 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
أفخاذ دجاج
2 كيلوغرام
بطاطس
مقطّعة إلى شرائح - 4
بصل
مقطّع إلى شرائح - 1
طماطم
مقطّعة إلى شرائح - 1
لبن زبادي
4 ملاعق كبيرة
عصير ليمون حامض
ثلث كوب
دبس رمّان
ربع كوب
زيت زيتون
ربع كوب
معجون طماطم
ملعقة كبيرة
ثوم
مهروس - ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة كبيرة
بهارات دجاج
ملعقة كبيرة
فلفل أسود
نصف ملعقة كبيرة
فلفل أحمر حار
نصف ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نخلط اللبن الزبادي، عصير الليمون، دبس الرمان، زيت الزيتون، معجون الطماطم، الثوم، الملح، بهارات الدجاج، الفلفل الأسود والفلفل الأحمر.
-
2
نضع الدجاج في وعاء. نضيف نصف كمية المزيج السابق ونقلّب المكونات حتى تتداخل.
-
3
في وعاء ثانٍ، نضع البطاطس، البصل والطماطم. نضيف الكمية المتبقية من التتبيلة ونقلّب المكونات حتى تتداخل.
-
4
نضع مزيج البطاطس في صينية فرن مدهونة بالزيت. نضيف أفخاذ الدجاج على الوجه.
-
5
نغلّف الصينية بورق زبدة وورق قصدير ثمّ ندخلها إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 220 درجة مئوية لـ75 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
-
6
نخرج الصينية من الفرن ونقدّم الطبق ساخناً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
