صينية بطاطس بالخضار وصوص الجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الصلصة: في وعاء، ضعي الكريمة وجبن الكريم واخلطي جيداً.

• 2

  أضيفي كوبين من جبن الموزاريلا واخلطي.

• 3

  أتركي الصلصة جانباً.

• 4

  في قدر، حمّي الزيت وقلبّي البصل حتى يذبل.

• 5

  أضيفي الثوم واخلطي.

• 6

  أضيفي الفليفلة الملوّنة والفطر واخلطي.

• 7

  نكّهي بالبابريكا والفلفل الأسود واخلطي.

• 8

  أسكبي الماء وصلصة الصويا واتركي الخليط على نار متوسطة حتى تنضج الخضار.

• 9

  في طبق زجاجي مقاوم للحرارة وعالي الحواف، ضعي البطاطس الودجز.

• 10

  أضيفي خليط الخضار.

• 11

  أسكبي صلصة الجبن فوق الطبق.

• 12

  وزّعي كمية جبن الموزاريلا المتبقية على وجه الطبق.

وصفات ذات صلة