طبخ ايدام خضار

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.

• 2

  زيدي البطاطس، الفلفل الرومي، الطماطم والجزر وقلبي المكونات.

• 3

  أضيفي معجون الطماطم والكوسا ونكهي بالملح والفلفل الاسود والكركم.

• 4

  قلبي المكونات لحوالى دقيقة ثم زيدي الماء. اتركي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الخليط ثم خففي النار واتركي القدر حتى يكثف المزيج.

وصفات ذات صلة