حميسة نجران... نكهة الجنوب الأصيل!
ولا أطيب!
10 دقيقة
طريقة الخبز المنفوخ
اكتشفي طريقة الخبز المنفوخ بوصفة مثالية من اطيب طبخة وبطعم لا مثيل له. جهزي الخبز باقل من 10 دقائق ثم اخبزيه لتقديمه ساخنا ومنتفخا مع الذ الاطباق الرئيسية!
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
3 دقيقة
-
مجموع الوقت
13 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ذوبي الخميرة في الماء الدافئ ثم اتركي المكونات جانبا حتى تتفاعل.
-
2
زيدي دقيق القمح ونصف كوب من الدقيق العادي، اخلطي المكونات ثم اتركيها لحوالى 15 دقيقة.
-
3
زيدي الزيت، الملح، السكر وما تبقى من الدقيق مع الخلط المستمر لتتشكل عجينة متماسكة.
-
4
كوري العجينة ثم غطيها بقطعة قماش واتركيها جانبا لحوالى ساعة حتى تتخمر.
-
5
قمسي العجينة الى كرات متوسطة الحجم، افردي كل منها على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق حتى تصبح رقيقة السماكة.
-
6
غطي العجين جيداً لحوالى 10 دقائق فقط ثم اخبزيه في فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 3 دقائق حتى ينضج.
وصفات ذات صلة
