مفطح سعودي تقليدي
للمناسبات والعزومات
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
سخّني الزيت في قدر على النار ثم ضعي البصل والثوم.
-
2
حرّكي حتى تذبل المكونات.
-
3
أضيفي مكعبات الدجاج وقلّبي بواسطة ملعقة خشبية حتى تنضج.
-
4
أضيفي صلصة المحار وصلصة الصويا وقلّبي المكونات من جديد حتى تتداخل.
-
5
زيدي الماء، السكر البروكولي والنشاء وحرّكي حتى تحصلي على مزيج متماسك.
-
6
ابعدي القدر عن النار واسكبي الدجاج الصينيي في طبق ثم قدميه على سفرتك.
نصائح
قدمي طبق الدجاج الصيني الى جانب الأرز بالشعيرية أو الأرز بالزعفران.
وصفات ذات صلة
