طريقة الرز الصيني

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، ضعي الارز مع 4 أكواب من الماء ورشة ملح واسلقيه حتى ينضج نصف نضج. إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً.

• 2

  حمّي الزيت في مقلاة واسعة على حرارة متوسطة وقلّبي فيه البصل والثوم حتى يذبلا.

• 3

  أضيفي البيض وقلبيه بسرعة حتى ينضج.

• 4

  زيدي الجامبون، الأرز والبازلاء وقلّبي حتى تتداخل المكونات وتسخن.

• 5

  أسكبي صلصة الصويا فوق المكونات وقلّبي من جديد ثمّ إرفيع القدر عن النار وقدّميه مباشرةً على سفرتك.

وصفات ذات صلة