مفطح سعودي تقليدي
للمناسبات والعزومات
45 دقيقة
طريقة الفاهيتا دجاج
زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة الفاهيتا دجاج باسهل خطوات في البيت. حضري ألذ فاهيتا ثم شاركيها على سفرتك الى جانب ألذ الصلصات بوصفات سهلة وسريعة تتعلمينها من موقعنا!
-
تقدّم ل…
1 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
زيت
4 ملاعق كبيرة
عصير ليمون حامض
ملعقتان كبيرتان
ملح
بحسب الرغبة
أوريغانو
ملعقة صغيرة
كمون
نصف ملعقة صغيرة
فلفل حار
مطحون نصف ملعقة صغيرة
بابريكا
ملعقة صغيرة
فليفلة حمراء
مقطعة الى شرائح رفيعة 1
فليفلة خضراء
مقطعة الى شرائح رفيعة 1
فليفلة صفراء
مقطعة الى شرائح رفيعة 1
صدر دجاج
مقطع الى شرائح رفيعة 500 غرام
بصل
مفروم 2
طريقة التحضير
-
1
في وعاء متوسط الحجم، ضعي ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض، الملح، الأوريغانو، الكمون، الفلفل الحار والبابريكا.
-
2
أضيفي شرائح الدجاج ثم اخلطي المكونات حتى تتجانس، ادخلي الوعاء الى الثلاجة لحوالى 4 ساعات على الأقل.
-
3
سخّني ما تبقى من الزيت في مقلاة عميقة على النار، اضيفي البصل وقلّبي حتى يذبل.
-
4
زيدي الفليفلة الحمراء، الفليفلة الخضراء والفليفلة الصفراء.
-
5
أضيفي بعدها شرائح الدجاج المُتبلة ثم اتركي المكونات على نار هادئة حتى تنضج مع التقليب من وصت الى آخر.
-
6
أبعدي المقلاة عن النار ثم قدمي فاهيتا الدجاج مباشرة على سفرتك.
نصائح
- أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج إذا اردت.
- قدمي طبق الفاهيتا على سفرتك الى جانب: صلصة الأفوكادو أو صلصة الباربكيو.
وصفات ذات صلة
