طريقة الكشري سهلة

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعلميطريقة الكشري سهلة من موقع اطيب طبخة اذا كنت من عشاق المطبخ المصري وتبحثين عن وصفة لذيذة وشهية بمكونات سهلة وغير مكلفة تجدينها في مطبخك

  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 30 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر على نار متوسطة، سخّني كمية وافرة من الماء ثمّ أضيفي العدس واسلقيه حتى ينضج.

  • 2

    في قدر ثانٍ على نار متوسطة، سخّني نصف كمية الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

  • 3

    أخرجي البصل من القدر وضعيه في طبق جانباً. أضيفي الشعيرية إلى القدر نفسه وقلّبيها حتى تصبح ذهبية اللون. أضيفي الماء. عند الغليان، أضيفي الأرز والمرق وغطّي القدر. أسلقي الأرز لـ20 دقيقة حتى ينضج.

  • 4

    لتحضير الصلصة: في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي الكمية المتبقية من البصل. أضيفي الثوم وقلّبيه مع البصل حتى يذبلا.

  • 5

    أضيفي الطماطم، الملح، الكمون ومعجون الطماطم. أخلطي المكونات حتى تتداخل. واتركي القدر علي النار حتى تكثف الصلصة.

  • 6

    في وعاء، أخلطي الكمون، الملح، عصير الليمون، الخل والثوم.

  • 7

    ضعي الأرز في طبق التقديم. أضيفي الحمص، المعكرونة، العدس، الصلصة والبصل المقلي. قدّمي الكشري إلى جانب الصلصة والدقة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
الأرز بالبرتقال

طبق بطعم لا يقاوم

20 دقيقة
باستا البروكلي

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
روست بيف مدخن

سندويش لذيذ

10 دقيقة
شوربة عدس أسود

وصفة حساء مغذي

15 دقيقة
محشي كوسا باللبن

وصفة مشبعة وغنية

20 دقيقة
بالفيديو، شاورما اللحم

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
عيش المسخن

وصفة بسيطة جربوها

10 دقيقة
لينجويني باستا

وصفة مثالية

20 دقيقة
طريقة عمل كرات اللحم المجمدة

وصفة شهية

10 دقيقة
حمسة ربيان هندية

حضروها بخطوات بسيطة

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية