طريقة المبصل بالخضار

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، اخلطي الخضار مع بعضها ثم نكهيها بالملح والفلفل الأسود.

• 2

  أضيفي الدقيق واخلطي ليتداخل مع المكونات.

• 3

  اسكبي حوالي كوب ونصف من الماء مع الخلط لتحصلي على عجينة لاصقة.

• 4

  في قدر على النار، حمي الزيت.

• 5

  بللي يديك بالماء وخذي قطعة من العجينة وضعيها في الزيت الحامي.

• 6

  أعيدي الكرة حتى الانتهاء من كمية العجين.

• 7

  صفي المبصل على محارم ورقية لامتصاص فائض الزيت ثم قدميها.

نصائح

وصفات ذات صلة