ميني تارت الليمون… مقرمشة من الخارج، كريمية من الداخل!
شهية ولذيذة!
15 دقيقة
طريقة تارت الشوكولاتة والتوت
إذا كنت تبحثين سيدتي عن وصفة حلى لتأسري بمذاقها ضيوفك الصغار الكبار، فلا بد ان تجربي من موقع اطيب طبخة طريقة تارت الشوكولاتة والتوت.
-
تقدّم ل…
12 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
50 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 20 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، أخلطي الدقيق، الملح والسكر البودرة.
-
2
أضيفي الزبدة واخلطي حتى تحصلي على ما يشبه الفتات.
-
3
زيدي صفار البيض وملعقتين كبيرتين من الماء المثلّج وادعكي حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
4
كوّري العجينة، غلّفيها بورق نايلون لاصق ثمّ أدخليها إلى الثلاجة لساعة على الأقل.
-
5
حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية وادهني صينية تارت بالقليل من الزبدة.
-
6
مدّي العجينة على سطح صلب ثمّ ضعيها في الصينية.
-
7
غطي وجه العجينة بورق قصدير واملئيها بحبوب الفاصولياء.
-
8
إخبزي عجيمة التارت لحوالى 25 دقيقة.
-
9
أزيلي ورق القصدير وحبوب الفاصولياء وأعيدي الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة إضافية.
-
10
لتحضير الحشوة، ذوّبي الشوكولاتة والزبدة على حمام مائي.
-
11
أخفقي البيضتين مع صفار البيضتين، أضيفيها إلى مزيج الشوكولاتة واخلطي حتى تتجانس المكوّنات.
-
12
إدهني العجينة بمربى التوت ثمّ أسكبي مزيج الشوكولاتة.
-
13
أدخلي التارت إلى الثلاجة حتى يتماسك.
-
14
عند التقديم، زيّني الوجه بالتوت الأحمر.
نصائح
- أخلطي الشوكولاتة مع البيض باستمرار على الحمام المائي حتى يسمك المزيج.
- قدّمي التارت لأفراد أسرتك وضيوفك إلى جانب المشروبات الباردة أو المشروبات الساخنة.
وصفات ذات صلة
