شوربة الزنجبيل بالكاري… طعم حار وفاخر!
شوربة دافئة وصحية
10 دقيقة
طريقة تحضير شوربة العدس
زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة تحضير شوربة العدس خطوة بخطوة. حضري ألذ شوربة عدس في البيت وقدميها على سفرتك الى جانب أطباق رئيسية مميزة بوصفات عربية من موقعنا.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر من الماء المغلي على النار، ضعي العدس، الجزر ونصف كمية البصل ثم نكّهي بالملح، الفلفل الاسود والكمون.
-
2
أتركي المكونات على النار حتى تنضج.
-
3
سخّني القليل من الزيت في قدر على النار، ضعي الشعيرية وحرّكي حتى تتحمّر.
-
4
إرفعي القدرعن النار واتركي الشعيرية جانباً حتى تبرد.
-
5
في قدر آخر على النار، ضعي ما تبقى من كمية البصل مع القليل من الزيت ثم حرّكي حتى يتحمّر البصل جيداً.
-
6
أبعدي قدر الخضار عن النار ثم اهرسيه بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على خليط ناعم.
-
7
أضيفي الشعيرية المحمّرة بالتدريج مع التحريك المستمر حتى تتداخل المكونات.
-
8
أتركي خليط الشوربة على نار هادئة حتى ينضج.
-
9
وزّعي الشوربة في اطباق ثم ضعي البصل المحمّر على الوجه قبل التقديم.
وصفات ذات صلة
