بالفيديو، سلطة الحلوم والحمص
صحية جدًا!
15 دقيقة
طريقة سلطة الباذنجان
كوني الاولى في تقييم الوصفة
هل تبحثين عن سلطة خضار سهلة ومميزة؟ إليك من أيب طبخة طريقة سلطة الباذنجان خطوة بخطوة في البيت. حضري ألّذ انواع السلطات بوصفات من موقعنا وفاجئي ضيوفك بطعم لا يقاوم.
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
أحدثي ثقوباً صغيرة في حبة الباذنجان بواسطة سكين، غلّفيها يورق قصدير ثم اشويها على النار حتى تنضج.
-
2
عندما يبرد الباذنجان، قشرّيه وضعيه في وعاء صغير.
-
3
أضيفي الثوم، زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض، الملح والفلفل الأسود.
-
4
أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل ثم وزّعيها في طبق التقديم.
-
5
في وعاء متوسط الحجم، ضعي البقدونس، الطماطم، البصل، النعناع والبصل الأخضر.
-
6
أخلطي المكونات حتى تتداخل ثم وزّعيها مزيح الباذنجان.
-
7
زيّني سلطة الباذنجان بمكعبات الفجل ثم قدميها على سفرتك.
نصائح
- يمكنك إضافة الفلفل الحار الى السلطة لنكهة مميزة إذا أردت.
- قدمي سلطة الباذنجان على سفرتك الى جانب اللحم المشوي أو الكفتة المشوية.
وصفات ذات صلة
