طريقة شوربة الخضار بالشوفان

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على النار، نحمي الزيت، ثم نضيف البصل ونقلبه حتى يذبل.

• 2

  ننكه بالملح والفلفل الأسود ثم نضيف الجزر ونحرك المكونات.

• 3

  نضيف الكوسا والبطاطس ونقلب، ونترك الخضار حتى تذبل جيداً.

• 4

  نزيد الشوفان ثم نغمر المكونات بالماء.

• 5

  نضيف البقدونس والبابريكا، نغطي القدر ونترك الحساء على النار حتى يغلي وتنضج مكوناته.

• 6

  نضيف مكعب المرق ونحرك، نغلي شوربة الخضار بالشوفان لمدة 3 دقائق على النار ثم نقدمها.

وصفات ذات صلة