بالفيديو، حضروا الشوربة بطريقة جديدة
طعم غني
20 دقيقة
طريقة شوربة روبيان
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعلموا من موقعنا طريقة شوربة روبيان. زينوا سفرتكم بوصفات حساء من المأكولات البحرية وقدموها إلى جانب الأطباق الغنية الأخرى.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
زبدة
ملعقتان كبيرتان
ثوم
مفروم - 4 فصوص
زنجبيل
مفروم - ملعقة صغيرة
روبيان
200 غرام
فطر
مقطع إلى شرائح - كوب
كزبرة جافة
ملعققة صغيرة
قرفة مطحونة
ربع ملعقة صغيرة
فلفل أحمر حار
مجروش - نصف ملعقة صغيرة
زنجبيل
مطحون - نصف ملعقة صغيرة
ماء
3 أكواب
شوفان
ملعقتان كبيرتان
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة
كريمة طبخ
كوب
طريقة التحضير
-
1
في قدر، على نار متوسطة، نذوب الزبدة ونضع الثوم والزنجبيل. نقلب مدة دقيقة.
-
2
ننزل بالروبيان ونقلب حتى يبدأ لونه يتحول الى زهري.
-
3
نضيف الفطر ونقلب مدة 5 دقائق.
-
4
ننكه بالكزبرة، الكمون، القرفة، الفلفل المجروش والزنجبيل.
-
5
نغمر المكونات بالماء ونضيف الشوفان. نخلط ونترك الشوربة حتى تغلي.
-
6
نضيف الملح والفلفل الأسود ونترك الشوربة حتى تتسبك.
-
7
نسكب الكريمة ونحرك ونتركها تغلي على النار وتتسبك.
-
8
نقدم شوربة الروبيان في طبق ساخن . الف صحة!
وصفات ذات صلة
