صوص كفتة البطاطس
طعمها روعة!
10 دقيقةتقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل5 دقيقة
10 دقيقة
15 دقيقة
عصير برتقال
كوبان
سكر
كوب
عصير ليمون حامض
ملعقة كبيرة
ماء - 3 ملاعق كبيرة
نشاء
3 ملاعق كبيرة
في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر، الماء وعصير الليمون الحامض.
امزجي الخليط واتركيه على النار حتى يذوب السكر.
أضيفي ثلاثة أرباع كمية عصير البرتقال على مزيج السكر في القدر وأخلطي جيداً. اتركي المزيج حتى يغلي.
في هذه الأثناء، في وعاء صغير الحجم، امزجي كمية عصير الليمون البرتقال المتبقية والنشاء جيداً حتى تتخلصي من التكتلات.
أضيفي مزيج النشاء على خليط السكر في القدر.
اتركي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى تكثف الصوص.
زيني الكيك بصوص البرتقال أو حضري إحدى هذه الصوصات للكيك. ألف صحة!