طريقة طبخ البرغل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل.

• 2

  زيدي الطماطم والثوم ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والقرفة.

• 3

  قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل ثم غطي القدر واتركيه على نار خفيفة.

• 4

  زيدي معجون الطماطم والبرغل المناسب للرجيم.

• 5

  أسكبي الماء واتركي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الخليط.

• 6

  غطي القدر واتركيه على نار خفيفة حتى تجف السوائل وينضج البرغل.

وصفات ذات صلة