مفركة كوسا الشعبية التقليدية
سهلة وسريعة
15 دقيقة
طريقة طبخ الكبدة
اكتشفوا من موقعنا طريقة طبخ الكبدة. وصفة عربية تقليدية لذيذة جداً، جهزوها على طريقة موقعنا وشاركوها على السفرة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة غير لاصقة، نضع دهن الخروف ثمّ نضيف الزيت النباتي.
-
2
نضيف البصل والفلفل الحار ونقلّب حتى تذبل المكونات.
-
3
نضيف الكبدة ونقلّبها حتى يتغيّر لونها.
-
4
ننكه بالملح والفلفل الأسود ثمّ نغطي المقلاة ونترك الكبدة حتى تنضج.
-
5
نضيف دبس الرمان ونقلّب ثم نقدّم الكبدة على السفرة.
وصفات ذات صلة
