طريقة طبخ الكبدة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة غير لاصقة، نضع دهن الخروف ثمّ نضيف الزيت النباتي.

• 2

  نضيف البصل والفلفل الحار ونقلّب حتى تذبل المكونات.

• 3

  نضيف الكبدة ونقلّبها حتى يتغيّر لونها.

• 4

  ننكه بالملح والفلفل الأسود ثمّ نغطي المقلاة ونترك الكبدة حتى تنضج.

• 5

  نضيف دبس الرمان ونقلّب ثم نقدّم الكبدة على السفرة.

وصفات ذات صلة