بالفيديو، المنغوليان بيف
طبق ولا ألذ!
20 دقيقة
طريقة عمل ارز بسمتى بالكارى والدجاج بالصور
إليكم من موقع أطيب طبخة طريقة عمل أرز بسمتي بالكاري والدجاج بالصور، وصفة سهلة وسريعة يمكنكم أن تحضروها على العشاء!
يمكنكم تقديم الطبق مع صوص الزبادي أو صوص الطماطم الخفيف بدلًا من الصوصات الثقيلة لخفض السعرات الحرارية.
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الهندي
-
وقت التحضير
5 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
350 سعرة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نخلط لبن الزبادي مع الكاري والقرفة.
-
2
ننقع الدجاج في التتبيلة حتى 4 ساعات.
-
3
في قدر على نار متوسطة، نذوب الزبدة ونقلب البصل لمدة 7-8 دقائق.
-
4
نضيف الزنجبيل والثوم ونطهي لدقيقتين إضافيتين.
-
5
نزيد الدجاج مع التتبيلة والملح. ونقلّب المكونات جيد~ًا ونطهي لـ7 دقائق.
-
6
نضيف الأرز مع الزبيب والمرق ونخفف النار. ثم نغلق القدر لـ3-4 دقائق.
نصائح
يمكنكم تقديم الطبق مع صوص الزبادي أو صوص الطماطم الخفيف بدلًا من الصوصات الثقيلة لخفض السعرات الحرارية.
معلومات اضافية
أرز بسمتي بالكارى والدجاج هو طبق لذيذ وشهي يجمع بين نكهات الأرز المعطر مع توابل الكاري الغنية والدجاج الطري. ويتميز هذا الطبق بتوازن رائع بين المذاق الحار والدافئ من الكاري، مع طراوة الأرز الذي يعزز النكهات المختلفة. كما يعتبر من الأطباق المفضلة في العديد من المطابخ العالمية، خصوصًا في المطبخ الهندي والعربي، حيث يتمتع بشعبية كبيرة لسهولة تحضيره وتنوع نكهاته. إليكم أفضل أنواع الأرز البسمتي تعرفوا عليها.
وصفات ذات صلة
