طريقة عمل الارز البسمتى السورى

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، على نار متوسطة، ضعي الزبدة وملعقة من الزيت.

• 2

  أضيفي البصل، مكعب المرق، الكاري، الكركم والملح. قلبي البصل على النار حتى يذبل.

• 3

  زيدي الأرز وقلبيه حتى يتجانس مع باقي المكونات.

• 4

  أسكبي الماء وأتركيه على النار يغلي.

• 5

  غطي القدر وأتركيه على نار هادئة حتى تجف السوائل وينضج الأرز.

• 6

  في مقلاة، حمي الكمية المتبقية من الزيت وضعي الفول السوداني والكاجو قلبيه على النار حتى يتحمر.

• 7

  أسكبي الأرز في طبق التقدبم وزيّني الوجه بالمكسرات وقدميه على سفرتك. تفادي فشل الارز عبر تفادي هذه الاخطاء عند طبخ الارز.

وصفات ذات صلة