أرز بالزبدة والثوم… الطعم البسيط الذي يليق بكل طبق!
لذيذ جدًا!
7 دقيقة
طريقة عمل الأرز البسمتى السوري
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إليكم من موقع أطيب طبخة طريقة عمل الأرز البسمتى السوري. قدموه إلى جانب ألذ الوصفات الرئيسية باللحم او الدجاج.
يفضل تقديم الأرز البسمتي مع بروتينات خفيفة مثل الدجاج المشوي أو اللحوم لتحصلوا على وجبة متكاملة.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
السوري
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
130 لكل 100 غرام
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر، على نار متوسطة، نضع الزبدة والزيت.
-
2
نضيف البصل، مكعب المرق، الكاري، الكركم والملح. نقلّب البصل على النار حتى يذبل.
-
3
نزيد الأرز ونقلّبه حتى يتجانس مع باقي المكونات.
-
4
نسكب الماء ونتركه على النار يغلي.
-
5
نغطي القدر ونتركه على نار هادئة حتى تجف السوائل وينضج الأرز.
-
6
في مقلاة، نحمي الكمية المتبقية من الزيت ونضع الفول السوداني والكاجو نقلبه على النار حتى يتحمر.
-
7
نسكب الأرز في طبق التقدبم ونزين الوجه بالمكسرات ونقدمه على سفرتنا.
نصائح
يفضل تقديم الأرز البسمتي مع بروتينات خفيفة مثل الدجاج المشوي أو اللحوم لتحصلوا على وجبة متكاملة.
معلومات اضافية
الأرز البسمتي هو نوع من الأرز طويل الحبة الذي يتميز بنكهته العطرية وقوامه الخفيف والطرى بعد الطهي. ويعد من الأطباق الأساسية في المطبخ السوري والعربي بشكل عام، ويقدّم كطبق جانبي مع العديد من الأطباق الرئيسية مثل اللحوم والدواجن. يتميز طبق الأرز البسمتي بجودته العالية ومذاقه الفريد، مما يجعله خيارًا شائعًا في المناسبات والعزائم. كما أنه يعتبر مصدرًا جيدًا للطاقة بفضل محتواه العالي من الكربوهيدرات. إليكم أفضل أنواع الأرز البسمتي تعرفوا عليها.
وصفات ذات صلة
