خروف مشوي على الجمر
طبق غني ولا أشهى!
25 دقيقةهل تودين معرفة طريقة عمل البروستد حراق كالمطاعم بخطوات سهلة وبسيطة جدا. يمكن تحضير هذا الطبق بعدة طرق لكن اخترنا لك أشهى وأسهل وصفة كي تقدميها لافراد عائلتك.
تقدّم ل…
5 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
20 دقيقة
30 دقيقة
في وعاء امزجي الحليب السائل، الخلّ الأبيض الصلصة الحارة والفلفل الحريف ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.
أضيفي قطع الدجاج على المزيج ثم قلبي المكونات حتى تتداخل.
غطي الوعاء بواسطة ورق نيلون وضعيه في الثلاجة لحوالى الـ 4 ساعات على الأقل.
في وعاء ثان امزجي الدقيق، الثوم البودرة، البابريكا والملح.
غمّسي قطع الدجاج بهذا المزيج.
في قدر على النار حمي زيت غزير وقلي فيه أفخاذ الدجاج حتى تصبح ذهبية اللون.
قدمي الدجاج الحراق إلى جانب البطاطس المقلية والثومية.