طريقة عمل البيتزا في البيت سهلة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق، الملح، الخميرة والسكر وقلبي.

• 2

  زيدي الزيت وقلبي. أضيفي الماء واعجني المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة. غطي العجينة واتركيها جانباً حتى تتخمر.

• 3

  لتحضير الصلصة: في هذه الأثناء، في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل.

• 4

  أضيفي الطماطم والثوم ونكهي بالملح والأوريغانو. غطي المقلاة واتركيها على نار خفيفة لحوالى 5 دقائق.

• 5

  افردي عجينة البيتزا على سطح صلب ثم ضهيعا في صينية فرن وادهني على وجهها صلصة البيتزا ثم زيدي الجبن والبيبيروني.

• 6

  أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة.

وصفات ذات صلة