صينية بشاميل
صلصة مميزة
10 دقيقةزوري موقع اطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل الثومية السورى الاصلية, حضري صوص الثومية على اصولها على طريقة المطبخ السوري وقدميها على سفرتك الى جانب اطباق الدواجن.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
10 دقيقة
30 دقيقة
في قدر، أخلطي الماء والنشاء حتى يذوب النشاء.
ضعي القدر على نار متوسطة واستمري في التحريك حتى يغلي الخليط ويثقل. أتركيه جانبا حتى يبرد.
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الخلّ الابيض، الثوم، الملح، السكر وعصير الليمون الحامض.
افرمي المكونات في الخلاط ثم أضيفي نصف كمية الزيت وأخلطي المكونات حتى تتجانس.
أضيفي خليط النشاء على الثوم والكمية المتبقية من الزيت ,اخلطي المكونات حتى تحصلي على خليط الثومية.
قدمي الثومية في طبق على سفرتك.