طريقة عمل الرز بالعدس الحجازي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.

• 2

  أضيفي مرق الدجاج ونكهي بالكمون، الملح، الكركم والفلفل الأسود وقلبي.

• 3

  زيدي العدس والأرز وحركي لحوالى دقيقة.

• 4

  أضيفي الماء على القدر واتركيه على نار متوسطة.

• 5

  عند غليان الخليط خففي النار واتركي القدر حتى تنضج المكونات ويصبح الخليط مهروساً.

وصفات ذات صلة