كبدة حاشي طازج حضّروها بدقائق
شهية ولذيذة
10 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء امزجي الخلّ، الثوم المفروم وزيت الزيتون ثم نكهي بالملح، الفلفل الأسود والأوريغانو.
-
2
أضيفي قطع الستيك على الخليط وقلبي المكونات.
-
3
غطي الوعاء بواسطة ورق نيلون وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى 3 ساعات.
-
4
حمي مقلاة واسعة على نار متوسطة ثم ضعي قطع الستيك. اتركي الستيك على النار مع التقليب من حين لآخر حتى تنضج وتتحمر من الجهتين.
-
5
قدمي قطع الستيك مباشرةً على سفرتك.
وصفات ذات صلة
