طعمية الفلافل
على أصولها!
20 دقيقة
طريقة عمل الفلافل المصري
يقدّم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل الفلافل المصري، أعدّي وصفة الطعمية المصرية على طريقتنا السهلة واللذيذة وقدميها على مائدتك إلى جانب أشهى وصفات المطبخ المصري!
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
15 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
صفّي الفول جيّداً ثمّ ضعيه في الخلاط الكهربائي مع البصل، الثوم، الكزبرة، الكراث والبقدونس.
-
2
أخلطي المكوّنات جيّداً حتى تحصلي على معجون متماسك.
-
3
ذوّبي بيكابرونات الصوديوم بالماء ثمّ أضيفيه إلى الخلاط الكهربائي مع الملح، الفلفل والكمون.
-
4
أخلطي المكوّنات معاً من جديد ثمّ شكّلي الخليط إلى كرات متوسّطة الحجم.
-
5
سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ اقلي أقراص الفلافل لحوالى 5 دقائق حتى تنضج.
نصائح
- يمكنك حفظ عجينة الفلافل في أكياس بلاستيكية في القسم الأعلى من الثلاجة واستخدامها عند الحاجة.
- تجدين على أطيب طبخة دائماً أشهى وصفات المقبلات، جرّبي مثلاً مطبق بالجبن ولا ألذ أو بيتزا التوست بالجبن.
وصفات ذات صلة
