طريقة عمل الكاتشب بالصلصة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، ضعي صلصة الطماطم، الملح، الفلفل الاسود، كوب من الماء، الخل الابيض والسكر.

• 2

  حركي الخليط جيدا حتى تتجانس المكونات.

• 3

  ضعي القدر على نار متوسطة حتى يغلي الخليط.

• 4

  ذوبي النشاء في نصف كوب من الماء. أضيفي الخليط على المزيج في القدر، استمري في تحريكه حتى يثقل قوامه.

• 5

  أتركيه يغلي على النار ثم أضيفي الزيت. حركي خليط الكاتشاب وارفعيه عن النار.

• 6

  أسكبي الكاتشاب في طبق واتركيه حتى يبرد تماماً قبل تقديمه على سفرتك. احرصي على اعتماد الطريقة الصحيحة لحفظ الكاتشاب.

وصفات ذات صلة