فطيرة الدمشقية وصفة ولا أشهى
ولا أشهى!
30 دقيقة
طريقة عمل الكبدة الجملى
زوروا موقع أطيب طبخة وتعلموا طريقة عمل الكبدة الجملى خطوة بخطوة في البيت. حضروا وصفة الكبدة ثم قدموها على سفرة العشاء الغنية بالأطباق المميزة!
حاولوا تقليل استخدام الدهون عند تحضير الكبدة. من الأفضل طهيها باستخدام القليل من الزيت أو من دون دهون إضافية للحصول على طعام صحي
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
العربي
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
150 سعرة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نسخن الزيت في قدر على النار، نضيف البصل والثوم ثم نقلّب حتى تذبل المكونات.
-
2
نضيف بعدها الطماطم والفليلفة مع التقليب المستمر حتى تنضج المكونات.
-
3
نزيد مكعبات الكبدة ثم غنطّي القدر ونترك المكونات حتى تنضج على نار هادئة.
-
4
نسكب صلصة الصويا ثم ننكه بالملح، الفلفل الأسود والبهارات المشكلة.
-
5
نقلّب المكونات من جديد حتى نحصل على خليط متجانس ومتماسك.
-
6
نبعد القدر عن النار ثم نسكب خليط الكبدة في طبق ونقدمه مباشرة على سفرتنا.
نصائح
حاولوا تقليل استخدام الدهون عند تحضير الكبدة. من الأفضل طهيها باستخدام القليل من الزيت أو من دون دهون إضافية للحصول على طعام صحي
معلومات اضافية
الكبدة هي واحدة من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة، وتعتبر مصدرًا ممتازًا للبروتين والحديد. تحتوي الكبدة كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين A وفيتامين B12، وهي أساسية لصحة الجلد والعينين وتعمل على تعزيز وظائف الجهاز المناعي. كما أن الكبدة غنية بالحديد، مما يجعلها مفيدة في الوقاية. بجانب ذلك، تحتوي الزنك والفوسفور اللذين يعززان من صحة العظام والمفاصل. إليكم طريقة عمل الكبدة السعودية.
وصفات ذات صلة
