ما هو سخان سندوتشات؟ إليكم أهم الأنواع والمزايا

في ظل انشغالنا اليومي، نبحث في كل مكان عما يُسهّل روتيننا اليومي. في المطبخ، من الأجهزة التي تستحق الإشادة هو سخان الساندويتشات!

هو جهاز متعدد الاستخدامات يُتيح لك إعداد الساندويتشات وشواء البانيني وطهي الوافل. مع أن هذا الجهاز متعدد الاستخدامات يقدم العديد من المزايا، إلا أنه من المهم تقييم المزايا والعيوب. في هذا المقال، سنستعرض إيجابيات وسلبيات هذا الجهاز. وننصحكم بالإطلاع على 5 سندويشات صحية وسريعة التحضير تمنحكم طاقة وشعور باللذة!

ما هو سخان الساندويتشات؟

سخان الساندويتشات هو جهاز مطبخ صغير الحجم، يُسخّن الساندويتشات ويضغطها بين لوحين مفصليين، مما يُغلق الحواف ويُطهى المحتويات بالتساوي. على عكس المحامص التقليدية، تُحضّر آلات صنع الساندويتشات وجبات ساخنة وجاهزة للأكل من خلال التسخين والضغط، وهي مثالية للجبن المشوي والبانيني، وحتى لأطباق الفطور مثل الخبز المحمص الفرنسي.

عادةً ما تتميز آلات صنع الساندويتشات بألواح غير لاصقة ومؤشرات ضوئية لسهولة الاستخدام. كما أنها تجمع بين الراحة والتنوع، مما يجعلها مثالية لوجبات سريعة وسهلة التنظيف. وفي سياق متصل، إليكم الطريقة الفضلى لإبقائها دافئة : سخان شوربة سريع وفعّال.

إليكم أنواع سخانات الساندويتشات

تُلبي تشكيلة سخانات الساندويتشات المتوفرة مختلف أذواق الطهي والاحتياجات المنزلية. يساعدكم فهم هذه الأنواع على اختيار الخيار الأمثل لمطبخكم.

سخان الساندويتشات الأساسي:

تأتي هذه الطرازات بألواح تسخين ثابتة وخاصية تشغيل/إيقاف بسيطة، مثالية لتحضير الساندويتشات بسرعة وسهولة. تتميز بأسعارها المعقولة وحجمها الصغير، مما يجعلها مثالية للعائلات الصغيرة أو المستخدمين غير الدائمين. تُعد محمصة الساندويتشات بألواحها المصبوبة المتينة وطبقتها غير اللاصقة، مثالاً يُعتمد عليه في هذه الفئة، وهي مثالية للتحميص اليومي بدون زيت.

سخان الساندويتشات بالشواية:

تتميز هذه الأجهزة بألواح صلبة تُضفي على الساندويتشات علامات شواء جذابة مع ضمان توزيع الحرارة بالتساوي. كما أنها تُساعد على تصريف الزيت الزائد لطهي صحي أكثر. تعمل هذه الأنواع كصانعات للساندويتشات والشواية، حيث توفر أسطحًا أكبر، ومقابض للتحكم في درجة الحرارة، ومفصلات عائمة لملاءمة مثالية، مما يجعلها مثالية لتحضير الساندويتشات المشوية الفاخرة.

سخان الساندويتشات متعدد الوظائف:

تأتي هذه الأجهزة متعددة الاستخدامات بألواح قابلة للتبديل، مما يتيح لكم التبديل بين صنع الساندويتشات والشواء، وحتى صنع الوافل. هذه الأنواع توفر أداءً متعدد الوظائف من خلال تمكينكم من شواء أطباق متنوعة، تتجاوز مجرد الساندويتشات، بفضل ميزات مثل الألواح العائمة القابلة للتعديل والطبقة غير اللاصقة.

صانعات البانيني:

صُممت هذه الأجهزة خصيصًا لبانيني مضغوط على طراز المطاعم، وعادةً ما تكون ذات أسطح أكبر وتطبق ضغطًا أكبر. هذه السخانات تتميز ببنيتها المتينة، ومفصلاتها العائمة، وتحكمها الدقيق في درجة الحرارة تُقدم نتائج مماثلة – مثالية لعشاق البانيني الذين يبحثون عن نتائج تُضاهي نتائج المقاهي في المنزل.

أطعمة يمكنكم تحضيرها

تُقدم أجهزة صنع الساندويتشات تنوعًا مذهلًا في تحضير الطعام، يتجاوز بكثير الساندويتشات التقليدية. إن فهم تشكيلة الأطعمة التي يمكنكمتحضيرها يُساعدكم على تعظيم استثماركم في الأجهزة ويوفر لكم خيارات متنوعة من الوجبات.

• تُشكل الساندويتشات الكلاسيكية أساس استخدام أجهزة صنع الساندويتشات، بما في ذلك الجبن المشوي، واللحم المقدد والجبن، وسندويشات الكلوب، وتشكيلات اللحوم والخضروات المتنوعة. يكمن السر في التأكد من أن الحشوات ليست سميكة أو رطبة جدًا، مما قد يمنع إغلاقها جيدًا أو يُسبب فوضى.
• يُمكن تحضير أطباق عالمية مميزة مثل البانيني، والكويساديلا، والكروك مسيو، والساندويتشات المحمصة بسهولة. تستفيد هذه الأطباق من التسخين والضغط المتساويين اللذين توفرهما أجهزة صنع الساندويتشات، مما يُضفي عليها قوامًا ونكهات أصيلة.
• تُمثل أطباق الفطور فئة غالبًا ما يتم إغفالها. يُمكن طهي الخبز المحمص الفرنسي، وسندويشات الفطور بالبيض واللحم المقدد، وفطائر البطاطس المقلية، وحتى بعض أنواع عجينة البان كيك في أجهزة صنع الساندويتشات باستخدام التقنية الصحيحة. تشمل التحضيرات الإبداعية شطائر الحلوى بالفاكهة والجبن الكريمي، وبيتزا جيوب التورتيلا، وحتى فطائر اللحم أو الخضار المقلية. يعتمد التنوع بشكل كبير على إبداعكم ورغبتكم في التجربة.

أهم مزايا صانعة الساندويتشات

تُقدم صانعات الساندويتشات مزايا فريدة تُناسب المستخدمين الباحثين عن حلول مُتعددة الاستخدامات وسهلة الاستخدام لإعداد الوجبات. هذه المزايا غالبًا ما تجعلها بدائل أو إضافات جذابة لطرق الطهي التقليدية.

إمكانية إكمال الوجبات:

تشمل مزايا صانعة الساندويتشات إمكانية إعداد وجبات كاملة ومرضية في جهاز واحد. على عكس المحامص التي تُحضّر الخبز فقط، كما تجمع صانعات الساندويتشات مكونات متعددة في أطباق جاهزة، مما يُوفر قيمة أفضل لوقت وجهد تحضير الوجبات.

تعدد الاستخدامات في تحضير الطعام:

تُناسب صانعات الساندويتشات مُكونات وأساليب طهي مُتنوعة، من الجبن المشوي البسيط إلى البانيني المُعقد بمكونات مُتعددة. هذا التنوع يجعلها مُناسبة لتحضير وجبات الفطور والغداء والعشاء والوجبات الخفيفة، مما يُعزز من فائدتها.

توزيع مُتساوي للحرارة:

يضمن تصميم الطبقين تسخينًا مُستمرًا في جميع أنحاء الساندويتش، مما يُزيل البقع الباردة أو المناطق غير المُستوية بشكل متساوٍ التي قد تحدث عند الطهي على الموقد. يُساهم هذا التسخين المُتساوي في تحسين المذاق وسلامة الطعام.

طهي بدون فوضى:

تمنع الحواف المُحكمة انسكاب المكونات أثناء الطهي، مما يُقلل من مُتطلبات التنظيف وهدر المكونات. وتحافظ بيئة الطهي المُحكمة على نظافة الأسطح والمناطق المحيطة بها مقارنةً بطرق الطهي في المقلاة المفتوحة.

توفير الوقت للوجبات المُعقدة:

في حين أن تحميص الخبز الفردي قد يكون أسرع، إلا أن أجهزة صنع الساندويتشات تُثبت كفاءتها عند تحضير وجبات كاملة. تُوفر إمكانية طهي مكونات متعددة في آنٍ واحد وقت تحضير الوجبة الإجمالي.

فرص طهي إبداعية:

تُشجع أجهزة صنع الساندويتشات على تجربة فنون الطهي بمزيج مُختلف من المكونات، وتقنيات الطهي، وأنماط الوجبات التي لا يُمكن تحضيرها باستخدام أجهزة التحميص التقليدية. وإليكم صور السندويتشات: حين يتحول الطعام إلى لوحة فنية!

برأيي الشخصي كمحررة، تعد هذه الأنواع من الأجهزة خيارًا رائعًا في كل مطبخ، حيث أنها أصبحت تسهل طرق الطهي بشكل كبير وهي مفيدة لتوفير الوقت!