بيكاتا لحم المشروم
من أشهر الأكلات الإيطالية
20 دقيقة
طريقة عمل الممبار زى المحلات
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل الممبار زى المحلات تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة غنية بالارز والخضار يمكنك تحضيرها بمكونات بسيطة وخطوات ولا اسهل لمذاق لا يقاوم
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
ممبار
مغسول جيداً 500 غرام
أرز مصري
كوبان
طماطم
مفرومة فرماً ناعماً كوبان
بقدونس
مفروم فرماً ناعماً كوبان
كزبرة
مفرومة فرماً ناعماً كوبان
شبت
مفروم فرماً ناعماً كوبان
بصل
مفروم فرماً ناعماً كوبان
فلفل رومي
مفروم فرماً ناعماً كوبان
فلفل
أخضر حار، مفروم فرماً ناعماً 1
زيت نباتي
ربع كوب
ثوم
مهروس ملعقتان كبيرتان
كمون
ملعقة كبيرة
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
للقي:
زيت نباتي
كوبان
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الأرز، الطماطم، البصل، البقدونس، الكزبرة، الشبت، الفلفل الرومي والفلفل الأخضر الحار.
-
2
أضيفي الثوم، الكمون، الملح، الفلفل الأسود والويت النباتي. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
3
قطّعي المممبار إلى شرائح متساوية الطول. احشي الممبار بمزيج الأرز.
-
4
في قدر على نار متوسطة، إغلي كمية افرة من الماء. أضيفي الممبار ببطئ واسلقيه لـ40-45 دقيقة حتى ينضج.
-
5
في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت النباتي وأضيفي الممبار المسلوق. اطهي الممبار حتى يتحمّر من كلّ الجهات.
-
6
قدّمي الممبار ساخناً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
