صوص التمر المحشي
صوص بطعم خيالي
10 دقيقةطريقة عمل الهريسة التونسية: وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة مناسبة لمحبي المأكولات الحارة. جربيها وادهنيها على وجه الدجاج قبل الشوي!
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
30 دقيقة
45 دقيقة
إطهي حبات الفلفل الأمر مع ورقة الغار، الفليفلة الأحمر وفصوص الثوم على البخار لحوالي 30 دقيقة على حرارة متوسطة.
ضعي في محضّر الطعام مزيج الخضار المطهوّة. أضيفي إليها الكزبرة، الكراوية، الكمون وعصير الليمون الحامض. نكّهي بالفلفل الأسود والملح.
اهرسي المكونات حتى تحصلي على مزيج ذو قوام خشن.
أسكبي الهريسة في طبق التقديم وادهنيها على وجه الدجاج قبل الشوي.