طريقة عمل الهريسة النبكية بالصور

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي السميد والسكر والبايكنغ باودر.

• 2

  أسكبي الحليب الفاتر واخلطي حتى تتجانس المكونات.

• 3

  غطّي الوعاء واتركيه جانباً لـ4 ساعات حتى يختمر.

• 4

  بللي يديك بالقليل من الماء ومدّي العجينة في قعر صينية فرن مدهونة بالقليل من الزبدة ومنثورة بالدقيق.

• 5

  قطّعي العجينة إلى مربعات وضعي على كلّ مربع حبة فستق حلبي.

• 6

  إخبزي الهريسة في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى تتحمر.

• 7

  لتحضير القطر: إغلي السكر والماء في قدر على حرارة متوسطة لحوالى 10 دقائق.

• 8

  إرفعي القدر عن النار وأضيفي الليمون الحامض والسمن وقلّبي لدقيقة.

• 9

  أخرجي الصينية من الفرن واسقيها بالقطر مباشرة.

• 10

  عندما تبرد الهريسة، أخرجيها من الصينية وأدخليها إلى الثلاجة لساعتين ثمّ قدّميها.

نصائح

وصفات ذات صلة