طريقة عمل ايدام رجله

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، نضع الزيت، الثوم والبصل ونقلب على نار متوسطة حتى يذبل.

• 2

  نضيف الدجاج ونغطي القدر. نتركه على النار حتى يتبدل لونه مع تقليبه من وقت الى آخر.

• 3

  نضيف الكركم، الكاري، عصير الطماطم ومعجون الطماطم. نقلب حتى تمتزج المكونات ونتركها حتى تغلي على النار.

• 4

  نضيف الملح، مكعب المرق والعدس ونقلب. نغطي القدر ونتركه على النار حتى ينضج الدجاج.

• 5

  نضيف الرجله أي البقلة ونقلب. نغطي القدر ونتركه على نار هادئة حتى ينضج مع تقليبه من وقت الى آخر.

وصفات ذات صلة