طريقة عمل بيتزا مارجريتا بالصور

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي الماء، السكر والخميرة في وعاءٍ متوسّط الحجم.

• 2

  أضيفي الملح وكوب من الدقيق وامزجي المكوّنات جيّداً ثمّ أضيفي الكوبين المتبقّيين.

• 3

  أعجني المكوّنات جيّداً بيديك حتّى تتشكّل عجينة ليّنة.

• 4

  ضعي العجينة في وعاءٍ كبير مدهون بالزبدة وغطّيها لحوالى 45 دقيقة في مكانٍ دافئ حتّى يتضاعف حجمها.

• 5

  رقّي العجينة باستخدام الشوبك بشكلٍ دائريّ.

• 6

  إفردي معجون الطماطم بشكلٍ متساوٍ على العجينة ثمّ أضيفي جبن الشيدر ورشّي الريحان.

• 7

  أدخلي البيتزا إلى الفرن واخبزيها لحوالى 18 دقيقة.

نصائح

وصفات ذات صلة