طريقة عمل تورتة عيد الميلاد بالخطوات

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق، السكر، الكاكاو، البايكنغ باودر والبايكنغ صودا. قلبي المكونات حتى تمتزج.

• 2

  أضيفي البيض، الزيت والفانيليا واخفقي. يمكنك ايضاً استخدام بدائل الفانيليا في الكيك.

• 3

  أسكبي الماء، الحليب والخل. اخفقي الخليط حتى يتجانس.

• 4

  في قالب على ورق زبدة، أسكبي خليط الكيك وأدخليه الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية مدة 40 الى 50 دقيقة حتى ينضج.

• 5

  ارفعي القالب من الفرن وأتركيه حتى يبرد تماما.

• 6

  قطعي الكيك الى 3 طبقات متساوية.

• 7

  ذوبي 250 غرام من الشوكولاتة بواسطة حمام مائي.

• 8

  في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الجبنة الكريمي، السكر البودرة واخفقي حتى تمتزج المكونات.

• 9

  أضيفي صلصة الشوكولاتة واخفقي الخليط حتى يتجانس.

• 10

  ضعي طبقة من الكريمة على طبقة الكيك الأولى، ثم ضعي الطبقة الثانية من الكيك، طبقة من الكريمة والطبقة الاخيرة من الكيك.

• 11

  ادهني الكيك بالكريمة المحضرة ثم ابشري الشوكولاتة على الكيك للتزيين.

وصفات ذات صلة