الشباكية المغربية
جربوها!
25 دقيقة
يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل حلى شعيرية. وصفة حلى مميزة جهزيها على طريقة موقعنا وقدميها لضيوفك وأبهريهم دائماً بأشهى الوصفات.
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
35 دقيقة
55 دقيقة
في مقلاة على نار متوسطة، ذوبي الزبدة وضعي الشعيرية. قلبيها على النار حتى تتحمر.
أضيفي السكر وقلبيه مع الشعيرية ثم ارفعيها عن النار.
لتحضير القشطة، أسكبي في قدر الحليب، النشاء، السكر وماء الورد. حركي الخليط جيداً على البارد حتى تذوب المكونات الجافة.
ضعي القدر على نار متوسطة واستمري في التحريك حتى يسخن.
أضيفي القشطة واستمري في التحريك حتى يغلي الخليط ويثقل.
افردي نصف كمية الشعيرية في صينية بايركس بشكل متساوٍ.
أسكبي القشطة ووزعيها وأتركيها مدة 10 دقائق حتى تبرد قليلاً.
وزعي على الوجه طبقة الشعيرية من الكمية المتبقية.
أدخلي الصينية الى الثلاجة حتى تجمد القشطة قبل تقديمها على سفرتك.