خبز النار اللذيذ
سهل ولذيذ!
15 دقيقة
طريقة عمل خبز القرصان
خبز القرصان هو من الأكلات المشهورة في السعودية والتي يحبها الكثير، اليك طريقة عمل خبز القرصان بخطوات سهلة وسريعة، طبقيها وسوف تحصلين على ألذ خبز على سفرة مميزة!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، ضعي الدقيق، الملح، الكركم وحبة البركة ثم أخلطي هذه المكونات الجافة جيدا.
-
2
في وعاء آخر، أضيفي الخميرة، الماء والزيت النباتي ثم أخلطي جيدا. غلفي الوعاء بورق نايلون ثم اتركي الخليط جانباً لحوالى ساعة حتى يتخمر.
-
3
زيدي خليط الدقيق فوق خليط الخميرة ثم اخلطي المكونات حتى تتشكل عجينة طرية.
-
4
قسمي العجينة إلى كرات صغيرة الحجم ثم غطيها بقطعة قماش واتركيها جانباً لحوالى 30 دقيقة حتى ترتاح.
-
5
إفردي كرات العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق على شكل دائري.
-
6
سخني القليل من زيت الزيتون في مقلاة على النار ثم ضعي كل كرة عجينة واتركيها حتى تصبح ذهبية اللون.
وصفات ذات صلة
