طريقة عمل خبز تورتيلا مجرب وطري

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء كبير، ضعي الدقيق والملح. أضيفي الماء والزيت. أخلطي المزيج حتى يكثف قوامه.

• 2

  ضعي مزيج الدقيق على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة يديك، إدعكي المزيج لـ10-12 دقيقة حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.

• 3

  قسّمي العجينة إلى 16 دائرة متساوية الحجم. إفردي الكرات على سطح العمل المنثور بالدقيق حتى تحصلي على دوائر متوسطة السماكة.

• 4

  في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، أطهي خبز التورتيلا لدقيقة من كل جانب حتى ينضج.

• 5

  قدّمي الخبز ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة