كبسة دمامية
ولا ألذ!
20 دقيقة
طريقة عمل رز برياني
يقدم لك موقع اطيب طبخة خطوات طبخ الرز البرياني، اعدي اشهى برياني بالدجاج، زينيه بالمكسرات وقدميه على مائدة عزوماتك إلى جانب اشهى اطباق موقعنا!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
إنقعي الأرز بالماء الدافئ ثمّ اغسليه بالماء البارد.
-
2
سخّني الزبدة في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي البصل وجزر.
-
3
نكّهي بورق الغار، الحبهان، القرفة، الكركم، الكاري وقلّبي البصل حتى يذبل مع الجزر.
-
4
أضيفي قطع الدجاج وقلّبيها حتى تنضج.
-
5
أضيفي بعدها الأرز إلى القدر واسكبي المرق فوقه.
-
6
غطّي القدر واطهي المكوّنات على نار هادئة لدقائق إضافية.
-
7
قدّمي البرياني ساخناً ومزيّناً باللوز.
نصائح
- يمكنك إضافة الكزبرة المفرومة إلى الوصفة إن أحببت.
- أعدّي مع أطيب طبخة ألذ وصفات الدجاج، جربي مثلاً شاورما دجاج أو دجاج ألفريدو...
وصفات ذات صلة
