طريقة عمل سويت شيلي صوص

(3)

تفقدوا من موقع أطيب طبخة طريقة عمل سويت شيلي صوص. وصفة مناسبة لكل محبي الأطباق الحارة. قدموها لهم كتغميسة مع الخضار أو التشيبس.

جرّبوا إضافتها بكميات صغيرة لتتبيل السلطات أو الأطباق المشوية بدلًا من غمر الطعام بها.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • المطبخ

    الآسيوي
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    25 دقيقة

  • السعرات الحرارية المقدرة

    60 سعرة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    نضع في وعاء الخلاط الكهربائي الثوم، الفلفل الأحمر الحار السكر، الخل، الملح وثلاثة أرباع كوب ماء.

  • 2

    نهرس المكونات هرسًا ناعمًا ثمّ نضعها في قدر على النار.

  • 3

    عندما يغلي المزيج، نخفف النار ونغلي المكونات لحوالي 5 دقائق.

  • 4

    في وعاء صغير، نخلط دقيق الذرة مع باقي كمية الماء ونضيفهما إلى القدر.

  • 5

    نغلي المزيج لدقيقة إضافية ثمّ نرفع القدر عن النار.

  • 6

    نترك المزيج حتى يبرد تمامًا ثمّ نسكبه في وعاء محكم الاغلاق وندخله الى الثلاجة لحين الاستخدام.

نصائح

جرّبوا إضافتها بكميات صغيرة لتتبيل السلطات أو الأطباق المشوية بدلًا من غمر الطعام بها.

معلومات اضافية

تعد صلصة السويت شيلي من الإضافات الشهية التي تضفي نكهة حلوة وحارة في آنٍ واحد على الأطباق، وتستخدم بشكل واسع في المطبخ الآسيوي والمقبلات المقلية. وتتميز بقوامها اللزج ولمعانها الجذاب، وغالبًا ما تقدم مع الدجاج، الربيان، أو النودلز. ورغم طعمها المحبب، إلا أنها تحتوي نسبة عالية من السكر. أما إذا كنتم من محبي المطبخ العربي، فجربوا الدقوس الحار بطريقة سهلة.

وصفات ذات صلة
تتبيلة الدجاج المشوي

ولا أسهل!

10 دقيقة
صوص الليمون للأكلات البحرية

ولا أشهى!

10 دقيقة
غمّيسة الجبنة واللبنة للضيافة

أطيب غمّيسة!

10 دقيقة
بهارات دجاج مقرمش مثل المطاعم… بنكهة مثالية!

ولا أطيب!

10 دقيقة
صوص دجاج المشوي على الفحم

شهيّة ولذيذة

35 دقيقة
صوص السلطة الإيطالية

لنكهة ولا أشهى!

15 دقيقة
صوص فرنسي للسلطات

شهي ولذيذ

10 دقيقة
صوص الشوكولاتة الجاهز بـ5 دقايق فقط!

سهلة وبسيطة

2 دقيقة
الصلصة الروسية بنكهة لا تنسى!

ولا أسهل!

10 دقيقة
بالفيديو، صوص البيستو

ولا أسهل!

7 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية