بالفيديو، شوربة اليقطين
مثالية لأيام الشتاء!
20 دقيقة
طريقة عمل شوربة الإندومي بالجمبري
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفوا معنا على طريقة عمل شوربة الإندومي بالجمبري. وصفة إقتصادية سهلة بمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم.
-
تقدّم ل…
2 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
13 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
53 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نترك الجمبري حتى يذوب تماماً فى حالة إستخدام المجمّد ثم نقشره مع ترك الذيول والرأس جانباً .
-
2
نسخن القليل من الزيت النباتى فى وعاء متوسط الحجم ثم نضع قشر وذيول ورأس الجمبري، ثم الزنجبيل و الثوم ورشة ملح وفلفل، ونقلب على نار متوسطة تميل إلى العالية لمدة 3 دقائق ثم نضيف نصف كوب من مرقة الدجاج وننتظر حتى تغلي .
-
3
بعد أن تغلي المرقة نترك الوعاء مغطى على نار منخفضة لمدة 7 دقائق ثم نصفي المرق من الجمبري .
-
4
نعيد مرق الجمبرى إلى الوعاء مرة أخرى مع إضافة ما تبقى من مرقة الدجاج والبازلاء والجمبري بدون القشر ونتبل بالملح والفلفل الأسود حسب الذوق .
-
5
نضيف الإندومي ونطهو الشوربة لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج .
-
6
نقدم شوربة الإندومي ونزينها بالسمسم وورق النوري وبعض قطرات من زيت السمسم ونقدمها ساخنة .
وصفات ذات صلة
