طريقة عمل شوربة العدس السورية
شهيّة ولذيذة
20 دقيقة
طريقة عمل شوربة العدس المصرية بالشعيرية
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل شوربة العدس المصرية بشكل سهل وسريع تعرفي من موقع اطيب طبخة على اشهى وصفة شوربة غنية بالطماطم والبصل يمكنك تحضيرها في اقل من 60 دقيقة
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على حرارة متوسطة، ضعي 3 أكواب من الماء.
-
2
أضيفي العدس، الطماطم، البصل، الجزر، الثوم وورق الغار.
-
3
أتركي المزيج على النار لـ30-35 دقيقة حتى يغلي.
-
4
إرفعي القدر عن النار وأخرجي ورق الغار من القدر. أتركي الوعاء جانباً حتى يبرد المزيج.
-
5
عندما يبرد المزيج، أسكبيه في الخلاط الكهربائي على دفعات واطحنيه حتى يصبح قوامه ناعماً.
-
6
أعيدي المزيج إلى القدر وضعيه على حرارة متوسطة.
-
7
زيدي الشعيرية المقلية، الكزبرة، الملح، الفلفل الأسود والكمون. حرّكي المزيج حتى يتجانس.
-
8
أتركي القدر على النار لـ10 دقائق حتى تكثف الشوربة.
-
9
قدّمي الشوربة ساخنة على سفرتك. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
