طريقة عمل شوربة مشروم بالكريمة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوبي الزبدة في قدر على حرارة متوسطة. أضيفي البصل، الثوم والفطر. قلّبي المكونات حتى يذبل البصل.

• 2

  أضيفي ملعقتين كبيرتين من الدقيق وحرّكي المكونات جيداً. أسكبي مرق الدجاج وحرّكي الشوربة باستمرار على حرارة هادئة حتى يكثف قوامها.

• 3

  أخلطي الكريمة والملعقة المتبقية من الدقيق في وعاء. نكهي بالملح والفلفل الأسود. أضيفي المزيج إلى الشوربة. حرّكي باستمرار حتى يكثف قوام الشوربة وقدميها ساخنة على سفرتك.

وصفات ذات صلة