طريقة عمل عيش سهل وسريع

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق، الخميرة، الملح، السكر والحليب.

• 2

  قلبي المكونات الجافة حتى تتداخل.

• 3

  أضيفي الماء تدريجياً واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة وغير لاصقة.

• 4

  غطي العجينة وأتركيها جانباً حتى تختمر.

• 5

  شكلي العجينة الى كرات متوسطة الحجم وضعيها في صينية جانباً.

• 6

  افردي كرة عجين على سطح صلب بسماكة 0.5 سم.

• 7

  قطعي العجينة الى ارغفة بالحجم الذي ترغبين.

• 8

  حمي مقلاة على نار متوسطة. ضعي رغيف خبز وأتركيه حتى ينضج ويتحمر ثم اقلبيه للجهة الأخرى.

• 9

  كرري هذه العملية حتى انهاء كل الكمية. لابقاء الخبز طازج اليك أفضل طريقة لحفظ الخبز.

وصفات ذات صلة