طريقة عمل غراتان الباذنجان

(4)

تفقدي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل غراتان الباذنجان بالصور والخطوات. وصفة لذيذة وسهلة التحضير جربيها بنفسك

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    30 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.

  • 2

    نكّهي الباذنجان بالملح والفلفل الأسود واسكبي زيت الزيتون.

  • 3

    حمّي مقلاة واقلي فيها قطع الباذنجان حتى تصبح ذهبيّة اللون من الجهتين (ليس من الضرورة أن تنضج تماماً في هذه المرحلة).

  • 4

    أخرجي قطع الباذنجان من المقلاة واتركيها جانباً.

  • 5

    في وعاء، ضعي الكريمة وجبن البارميزان والبقدونس والزعتر.

  • 6

    في صينية بيركس، وزّعي طبقة من الباذنجان.

  • 7

    ضعي طبقة خفيفة من صلصة الباستا ثمّ طبقة من خليط الكريمة.

  • 8

    وزّعي كمية من جبن الموزاريلا.

  • 9

    أعيدي الكرة بنفس الخطوات للحصول حتى انتهاء الكمية.

  • 10

    إنتهي بطبقة من الموزاريلا.

  • 11

    أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 20 دقيقة أو حتى يذوب الجبن ويصبح ذهبيّ اللون.

  • 12

    زيّني بالقليل من البقدونس والزعتر الأخضر.

وصفات ذات صلة
خبز أحمر حساوي

الخبز الحساوي على أصوله!

20 دقيقة
عجينة العشر دقائق للبيتزا

سهلة وسريعة

10 دقيقة
بالفيديو، نيوكي بيستو

ولا أطيب!

15 دقيقة
خبز دوائر شهي

خبز لذيذ وطري!

15 دقيقة
بالفيديو، وصفة اليغمش

اليغمش على أصوله!

30 دقيقة
طريقة عمل الورق عنب

أطيب طبق!

40 دقيقة
طريقة اللحوح السعودي الشهي

من أشهى الوصفات

15 دقيقة
حميسة نجران... نكهة الجنوب الأصيل!

ولا أطيب!

10 دقيقة
عجينة البريك الذهبية

ولا أسهل!

15 دقيقة
بالفيديو، بطاطس فوندا

لذيذ جدًا!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية