مقلقل لحم حضرمي شهي
لمحبي اللحم
15 دقيقة
طريقة عمل فاصوليا حمراء
كوني الاولى في تقييم الوصفة
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
3 ساعة
-
مجموع الوقت
3 ساعة 15 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي مكعبات اللحم في قدر على نار متوسطة واغمريها بالماء.
-
2
أضيفي ورق الغار والقرفة واتركي المزيج لساعة حتى تنضج المكونات.
-
3
زيدي الفاصوليا الحمراء إلى اللحم.
-
4
في الخلاط الكهربائي، ضعي البصل، الثوم، الطماطم، البهارات، الفلفل الأسود، صلصة الطماطم وكوبين من الماء. أخلطي المزيج حتى يتجانس. أضيفي المزيج إلى اللحم والفاصوليا. نكّهي بالملح.
-
5
أتركي المزيج على النار حتى الغليان ثمّ خفّفي النار واتركي المزيج يغلي حوالي ساعة.
-
6
قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
