طريقة عمل فلافل صحية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في محضر الطعام، ضعي الحمص، البايكنغ باودر، الكمون، الكزبرة، البقدونس، البصل، البهارات المشكلة، الملح والبايكنغ صودا.

• 2

  إطحني المزيج حتى يتجانس. شكّلي أقراص متساوية الحجم من المزيج وضعيها في طبق كبير.

• 3

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 4

  ضعي أقراص الفلافل على صينية فرن مبطنة بورق زبدة. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10 دقائق، على أن تقلبي الأقراص عند مرور نصف وقت الطبخ.

• 5

  أخرجي الصينية من الفرن. قدّمي الفلافل ساخنة. ألف صحة!

وصفات ذات صلة