طريقة عمل كباب الميرو بالصور

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي االحم، الدقيق، الثوم، البصل، الماء، الملح، الفلفل الأسود، الكزبرة المطحونة، الكمون، القرفة، الهيل، القرنفل، الفلفل الأحمر والكزبرة الخضراء.

• 2

  أخلطي المكونات حتى تتجانس.

• 3

  كوّري الخليط إلى كرات متوسطة الحجم ومتساوية.

• 4

  في مقلاة، حمّي كمية غزيرة من الزيت وقلّي كرات اللحم حتى تنضج وتصبح ذهبيّة.

• 5

  قدّمي الكباب مع صلصة الطحينة وصلصة التمر الهندي.

وصفات ذات صلة